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玉米芝麻蛋饼

菜名:玉米芝麻蛋饼





特点:便秘 甜味 煎 十分钟 简单
玉米芝麻蛋饼
口味:甜味
方法:煎
时间:十分钟
难度:简单
工具:
具体做法:
玉米面的营养丰富,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼,口感清香、酥脆,咬下去有点掉渣的感觉,就像饼干一般。
鸡蛋 2汤勺玉米面 少许黑芝麻 适量白糖



准备好鸡蛋、玉米面、白糖。



鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。



加入玉米面。



搅拌成无颗粒的蛋面糊。



平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。



待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。



蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。





































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